2008年2月28日 星期四

遊艇英文(二)

今天為各位介紹遊艇Yacht中的廚房

一般廚房稱為Galley, 比較少用Kitchen當然也是可以使用,比要與Gallery 畫廊混洧

而在Galley中的設備大約有下列設備

Cooktop 電爐,就是如家�使用的瓦斯爐一樣,只是是使用電來做烹煮

Oven 則是烤箱, 烤箱在台灣是比較少見,大賣場也很少賣,主要是因為國內烹煮習慣

在外國則比較常見

還有以上二個結合的Range,就是GalleyCooKtop 二機一體, 中文名稱不明,現在以很少人使用

 

另一個值得注意的名詞 Lazy Susan 指的當然不是懶惰的蘇珊,而是指旋轉盤,

就是Galley L型台面交界中,為充分使用內部空間所做的旋轉盤,就稱為 Lazey Susan

還有 dishwasher 洗碟機, 最常見的廠牌是一家叫 Miele 在國內不算有名,但他可算是家電業的勞斯萊斯

其他的設備還有trash , Icemaker 製冰機,固名思義是專門制冰的"冰箱"

另一個則是專門冰酒的的 Wine Cooler 稱為冰酒機

此外還有 Freezer 冷凍機,以及一般的 Refrigerator 簡稱 Refri

Mircowave則不需介紹.

以上若有不足,將另行補充

2008年2月15日 星期五

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